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「杜氏のお薦め」を販売 今年は超辛口の純米酒 八幡川酒造

2017年02月24日

「八幡川 杜氏のお薦め」
 【佐伯区】八幡川酒造㈱(広島市佐伯区八幡3丁目)は20日、「八幡川 杜氏のお薦め」を限定発売した。今年搾ったばかりの新酒を生のまま原酒で瓶詰めした季節恒例の商品で、「今年は超辛口の純米酒にした」と同酒造。地元酒販店の店頭に並ぶ。
 「杜氏のお薦め」は、純米生原酒で720ml瓶入り。米は広島県産中生(なかて)新千本を100%使用し、アルコール度数は17度。杜氏の長谷川勝久氏が丹精込めて造り上げた。新酒ならではのフレッシュな味わいを楽しむことができる。
 「今までとはちょっと違う面を出し、純米酒にした」(担当者)。そのため、アルコール度数も19度から17度に。例年とは違う味を堪能できそうだ。
 問合は、八幡川酒造TEL(082)928・0511。
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