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市場まつりが25日に 恒例のマグロ解体も 西区草津港で

2017年03月17日
 【西区】「第8回広島市中央市場 市場まつり」が25日(土)午前10時~午後2時、広島市西区草津港1丁目の市中央卸売市場である。場内を一般開放した歩行者天国で、マグロ解体や銘柄牛炭火焼きにフラワーアレンジメント、新鮮野菜や果物、魚介に生花や加工品を見て味わって買い物してと、老若男女、家族で幅広く楽しむことができる。同市中央市場連合会同まつり実行委員会ほか主催。
 日ごろの感謝を市民に伝える催し。合わせて、市場の役割や生鮮食品の良さを多くの消費者に知ってもらい、消費拡大などにつなげたい考えだ。
 毎年人気のマグロ解体。豪快な技でさばいて来場者を喜ばせた後は、切り身を販売する。小学生向けの模擬せり体験・ウナギのつかみ取りはにぎやかになりそう。焼きカキにサザエ、ホタテなど地物・旬の味もぎっしりそろう。
 新鮮野菜や青果も市場ならではの幅広い品ぞろえに。産地の試食提案もある。
 フラワーアレンジメント教室は、来場者が参加できる。色と香りで家庭や職場に潤いを足す参考になる。
 毎回多くの人が行列する銘柄牛の炭火焼きはもちろん、寿司にうどん、どんぶり物、焼きそばに肉まんなどずらり。スイーツや飲み物もある。会場内の無料休憩所で味わうも良し、土産に持ち帰るも良し。干物やかまぼこといった地元産の加工品も多彩に並ぶ。
 無料休憩所・授乳ルームも完備する。
 無料駐車場は800台分ある。
 問合は、午前9時~午後3時、連合会事務局TEL(082)279・2750。
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